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新一代食品發泡劑碳酸氫銨
性能：
食品碳酸氫銨（NH4HCO3）系白色粉末結晶，遇熱36—60℃即分解，稍有吸濕性，20℃時100g水能溶解21g，不溶于乙醇。
用途：
烤制食品發泡：發泡強度是傳統發泡劑的3—4倍，所加工食品無鈉離子殘留，有益於心血管、高血壓、冠心病患者信肥胖人的健康。
精細化工產品、試劑、生物製藥的優質原料。
質量：(MASS)
組分(Composition) GB1888—89 QB1994—08
總碱量(All mass of alkaloid)(以NH4HCO3計)% 99.2—101.0 99.2—101.0
氯化物(Chloride)(以CL-計)% <0.007 <0.002
硫化物(Sulphide) (以S计)% <0.0002 <0.00008
硫酸盐(Sulphate) (以硫酸根计)% <0.007 <0.006
灰份(ash)% <0.008 <0.001
铁(Iron)(Fe)% <0.002 <0.0008
砷(Arsenic)(As) % <0.0002 <0.00008
重金属(Heavy Metal) (以Pb计)% <0.005 <0.00006
使用方法：
烤制食品加工，按面粉比例称量，先溶于水，再用溶液和面，或按习惯方法使用。
高纯精细化工产品加工，等当量取代纯碱，与氨或氨水配合使用。
包装：外用塑料纺织袋，内用食品级塑料内膜包装，每袋净重25、40千克。
贮存：本产品就贮存在阴凉干燥处，防止受热和日光暴晒。
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